QUALITY焙煎豆の品質
味・香り・口当たりすべてが快い
官能の一杯を追い求めて
ブレンドについて
私たちは、ブレンドを
一つの芸術としてとらえています。
専門的に学び、知覚分析と有効性の
高い検証に基づいて、
コーヒーの“味”、“香り”、“口あたり”を
統合してデザインしています。
焙煎について
世界最高峰と評される
ドイツ製焙煎機『PROBAT』を
適切にコントロールし、
研ぎ澄まされた透明感と果実味、
長く続く甘さの余韻を引き出しています。
世界が認めた味
国際カフェテイスティング競技会
3年連続金賞受賞
| 2022 | エスプレッソブレンド部門 金賞受賞 プラチナセッション進出 世界30位以内入賞 |
|---|---|
| 2023 | エスプレッソブレンド部門 2商品金賞受賞 |
| 2024 | エスプレッソブレンド部門 金賞受賞 プラチナセッション進出 フィルターコーヒー部門 金賞受賞 |
本物の証
選び抜かれた極上豆
世界各地の商社未開の僻地へ労を惜しまず通い詰め、生産者とともに収穫・精製の精度を高める活動に情熱を注ぐリアルコーヒーハンターがこだわりぬいたコーヒー生豆を取り扱っています。とにかくクリアで、栽培地の土壌や気候、水などによって生み出される特有の個性をもちます。